[맛집] Yelp 선정 미국 최고의 BBQ 맛집 TOP100 공개… 1위는 애리조나, 텍사스는 13곳 이름 올려

미국 최대 리뷰 플랫폼 Yelp가 최근 ‘2026 미국 최고의 BBQ 레스토랑 TOP100’을 발표했다.

이번 순위는 Yelp Elite 리뷰어들의 평가와 리뷰 수를 바탕으로 선정됐으며, 미국 전역의 바비큐 전문점 가운데 가장 높은 평가를 받은 맛집 100곳을 선정했다. 특히 BBQ의 본고장으로 불리는 텍사스를 비롯해 애리조나, 하와이, 캘리포니아, 사우스캐롤라이나 등 다양한 지역의 식당들이 상위권에 이름을 올렸다.

흥미로운 점은 미국 BBQ의 중심지로 여겨지는 텍사스가 가장 많은 식당을 배출했음에도 올해 1위는 애리조나의 BBQ 레스토랑이 차지했다는 점이다.

Yelp 선정 미국 BBQ TOP10

순위	식당	지역
1	Little Miss BBQ-University	Phoenix, Arizona
2	Han No Daidokoro	Honolulu, Hawaii
3	Marza	San Bruno, California
4	Lewis Barbecue	Charleston, South Carolina
5	San Ho Won	San Francisco, California
6	Franklin Barbecue	Austin, Texas
7	Mad Jack's Mountaintop Barbecue	Cloudcroft, New Mexico
8	Caldwell County BBQ	Gilbert, Arizona
9	CorkScrew BBQ	Spring, Texas
10	Joe's Kansas City Bar-B-Que	Kansas City, Kansas

출처: Yelp Top 100 BBQ Restaurants in the U.S. 2026

TOP5 맛집은 왜 선정됐을까?

1위 Little Miss BBQ-University (애리조나)

올해 전체 1위에 오른 Little Miss BBQ는 중앙 텍사스 스타일(Central Texas Style) 바비큐를 선보이는 곳으로 유명하다. Yelp는 이곳을 "정통 텍사스 스타일 바비큐를 원하는 사람이라면 반드시 방문해야 할 곳"이라고 평가했으며, 브리스킷과 풀드포크, 포크립 등이 대표 메뉴로 꼽힌다.

2위 Han No Daidokoro (하와이)

일반적인 미국식 BBQ 대신 일본식 야키니쿠 스타일을 선보이는 레스토랑이다. 프리미엄 와규와 고급 고기 구이 경험으로 높은 평가를 받으며 전국 2위에 올랐다.

3위 Marza (캘리포니아)

캘리포니아 베이 지역의 인기 BBQ 레스토랑으로, 전통 바비큐에 중동식 향신료와 독창적인 조리법을 접목해 차별화된 메뉴를 선보이고 있다.

4위 Lewis Barbecue (사우스캐롤라이나)

텍사스 스타일 바비큐를 동부 지역에 성공적으로 정착시킨 대표 레스토랑으로 꼽힌다. 브리스킷과 훈연 고기 메뉴로 전국적인 명성을 얻었으며 사우스캐롤라이나 BBQ 여행의 필수 코스로 알려져 있다.

5위 San Ho Won (캘리포니아)

한국식 BBQ를 현대적으로 재해석한 고급 레스토랑이다. 전통 한식 바비큐와 파인 다이닝 요소를 결합해 미국 미식가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.

텍사스는 몇 곳이나 선정됐을까?

올해 순위에는 총 13개의 텍사스 BBQ 레스토랑이 이름을 올렸다. 숫자로는 미국에서 가장 많은 식당을 배출했지만 TOP5에는 한 곳도 포함되지 못했다. 가장 높은 순위를 기록한 텍사스 식당은 오스틴의 Franklin Barbecue로 전국 6위에 올랐다.

주요 텍사스 식당 순위는 다음과 같다.

Franklin Barbecue (Austin) – 6위

CorkScrew BBQ (Spring) – 9위

Goldee's BBQ (Fort Worth) – 20위

InterStellar BBQ (Austin) – 21위

2M Smokehouse (San Antonio) – 38위

Tender Smokehouse (Celina) – 67위

이번 순위는 텍사스가 여전히 미국 BBQ 문화의 중심지임을 보여주는 동시에, 애리조나·하와이·캘리포니아 등 다양한 지역에서도 수준 높은 바비큐 문화를 발전시키고 있음을 보여준다.